#お肉を柔らかく

鶏肉
鶏むねと野菜のコンソメ煮

潰瘍性大腸炎患者さんが考案された炊飯器に入れるだけの簡単レシピ。お肉も野菜も柔らかくなるので安心ですね(^^)

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鶏肉
胸肉で鶏ハム

クローン病患者さんが考案された鶏ハムレシピ。漬け込み放置するだけなのに、しっとり柔らかになります。冷凍保存でき、アレンジも楽しめちゃう一品です。

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主菜
モツ煮

潰瘍性大腸炎患者さんが考案された「モツ煮」のレシピ。できるだけ脂質を抑え、IBDではないご家族と一緒の料理を食べれるようにされたそうです。

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主菜
豚ヒレポークチャップ

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鶏肉
棒餃子風焼き餃子

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鶏肉
手羽元のグリル

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主菜
豚肉の塩麹生姜焼き

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主菜
すね肉でビーフシチュー

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鶏肉
鶏むねしゃぶの香味みぞれ和え

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鶏肉
フライパン一つで完成!チキンチャップ

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鶏肉
揚げないチキンナゲット

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