アスパラののりたま和え

＊個々の患者さんや状況に応じて最適な食事は異なることがあります。レシピの内容やアレンジはあくまで一例です。自分の体調に合わせて調整するとともに必要に応じて主治医の先生に相談しましょう。

5分以内

ずぼら飯時短(10分以内) 減塩脂質0-5g未満

アスパラ・・・5本
のりたまふりかけ・・・大さじ1

アスパラは根元のかたい部分は除き表面の皮をピーラーで剥き、４～5等分に切る

切ったアスパラを約2分茹でる

茹でたアスパラをザルにあげ、キッチンペーパーで水気をふき取ってからのりたまをかけ、和えたら完成

IBD調子が悪い時

アスパラをブロッコリー（花房のみ）やカリフラワーに代え、柔らかく茹でて使用しましょう。

狭窄

調子が悪い時と同様にして、海苔が含まれないふりかけに代えてみてください。

このレシピの作者

クローン病

寛解期, 忙しくて時間がない時

脂質を気にするとマヨネーズが食べられなかったりして味付けにも制限が多いですが、ふりかけで手軽で簡単に飽きもなく食べられます^^
(のりが多いので、狭窄がある場合などご注意ください！)

簡単でお弁当にも良さそうですね。お好みでふりかけを代えてみたり、野菜を代えてみたり、色々なアレンジができそうです！

グッテレシピ