＊個々の患者さんや状況に応じて最適な食事は異なることがあります。 レシピの内容やアレンジはあくまで一例です。 自分の体調に合わせて調整するとともに必要に応じて主治医の先生に相談しましょう。
玉子チーズ蒸しパン
| エネルギー | たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | 食物繊維 | 食塩 |
| 116kcal | 3.6g | 2.2g | 20.5g | 0.4g | 0.3g |
どのような状況で作りましたか？
スイーツが食べたいとき
このレシピに対する思いや工夫
体によくて甘いものを食べてほしいなとの思いから
グッテ管理栄養士コメント
ふわふわで口の中が甘い香りに包まれます(*'▽')
スライスチーズは普段ご使用のお好みのものがあればそちらを使用していただいて構いません。
溶けるタイプのものがいいと思います。
材料(６個分)
小麦粉…100g
卵…1個
スライスチーズ脂質3g…2枚
ベーキングパウダー…5g
低脂肪牛乳…70cc
砂糖…40g
作り方
1
小麦粉とベーキングパウダーを合わせてふるっておく。
2
低脂肪牛乳を鍋に入れて中火にかけ、スライスチーズを加えてかき混ぜながらチーズを溶かす。チーズが溶けたら火を止める。
3
２に卵、砂糖を加えて泡立て器でかき混ぜる。
4
３に１の粉類を2，3回に分けながら加えて、その都度混ぜる。
5
シリコンカップの7分目まで４の生地を均等に流し込む。
6
鍋にお湯を沸かし、蒸し器で12分ほど中火で蓋をして蒸す。竹串を刺して何もつかなければ完成。
アレンジ
IBD調子が悪い時
特別なアレンジは不要です。
狭窄
特別なアレンジは不要です。
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栄養価(1個分)