＊個々の患者さんや状況に応じて最適な食事は異なることがあります。 レシピの内容やアレンジはあくまで一例です。 自分の体調に合わせて調整するとともに必要に応じて主治医の先生に相談しましょう。
鯛の昆布茶焼き
| エネルギー | たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | 食物繊維 | 食塩 |
| 160kcal | 16.9g | 9.7g | 5.8g | 0.2g | 3.9g |
どのような状況で作りましたか？
寛解期, 忙しくて時間がない時
このレシピに対する思いや工夫
味付けは昆布茶粉末だけなのでとってもラクです！
グッテ管理栄養士コメント
鯛と昆布、ベストマッチなレシピですね。鱈やスズキなどの白身魚でも昆布との相性がよさそうです☆
材料(１人分)
鯛の切り身・・・1切れ
昆布茶粉末・・・小さじ3
オリーブオイル・・・適量
作り方
1
鯛の切り身の水分をキッチンペーパーでふき取る
2
１の両面に昆布茶粉末をまぶす
3
フライパンにオリーブオイルを敷き２を焼く。中まで火が通り両面に焼き目が付いたら完成
アレンジ
IBD調子が悪い時
脂質を抑えるため、オリーブオイルを使わずに調理してみてください。
狭窄
特別なアレンジは不要です。ゆっくりよく噛んで食べましょう。
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栄養価(１人分)