グッテレシピ

ボウルに米粉、塩、てんさい糖、ドライイーストを入れて手で均一になるように混ぜる。

１にぬるま湯を少しずつ入れてまとめる。ぬるま湯の量はお好みの硬さに調節してください。

まとまったら炊飯器のお釜に入れて5分保温する。5分後保温を消してそのまま5分放置する。
※この時、発酵させてます

お釜から取り出し、もう一度ボウルで生地をこねて4等分にする。

4等分にした生地をなるべく重ならないようにお釜に戻し、炊飯ボタンを押す。
※注)炊飯器によってはフランスパンみたいに硬くなることがありますので30分後に一度フタを開けて確認しても良いかと思います。竹串をさして生地が固まってたらOKですので、その辺はお好みでお願いします。