＊個々の患者さんや状況に応じて最適な食事は異なることがあります。 レシピの内容やアレンジはあくまで一例です。 自分の体調に合わせて調整するとともに必要に応じて主治医の先生に相談しましょう。
りんご&紅茶のヨーグルト風味ケーキ
| エネルギー | たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | 食物繊維 | 食塩 |
| 471kcal | 11.2g | 3.8g | 97.3g | 3.9g | 1.1g |
どのような状況で作りましたか？
りんごが余ってたから
このレシピに対する思いや工夫
ケーキを食べたくて、オイル系なしで作れないかなー？と思って作ってみました
グッテ管理栄養士コメント
通常つなぎで使用される卵と牛乳の代わりにヨーグルトを使用しています。
ここが脂質を控えるIBD的ちょっとしたポイントですね(*'▽')
材料(2人分)
ホットケーキミックス...1袋(200g)
無脂肪ヨーグルト... ホットケーキミックスと同じ量
てんさい糖...10ｇ
りんご...1個
アールグレイ...1/2袋(ティーパックのもの)
作り方
1
オーブンを180度に予熱しておく。
2
りんごは皮をむき芯を取り除いて、角切り（8等分にしてから1cm幅のいちょう切り)にする。
3
アールグレイは袋から出してみじん切りにする。
4
ボウルにホットケーキミックス、ヨーグルト、てんさい糖を入れて泡だて器などでよく混ぜる。
5
ダマがなくなったら、アールグレイとりんご(上にのせる用に何個か取っておく)を加えて混ぜる。
6
４を型に流して、取っておいたりんごを上にのせる。
7
180度のオーブンで30〜40分くらい焼いて出来上がり。
アレンジ
IBD調子が悪い時
乳製品が気になる方はヨーグルトを水(100ml)に代えてみてください。
狭窄
アールグレイ（茶葉）が気になる方は省きましょう。
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栄養価(1人分)