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*個々の患者さんや状況に応じて最適な食事は異なることがあります。 レシピの内容やアレンジはあくまで一例です。 自分の体調に合わせて調整するとともに必要に応じて主治医の先生に相談しましょう。

タコとモッツァレラチーズのトマト和え

栄養価(1人分)

エネルギー たんぱく質 脂質 炭水化物 食物繊維 食塩
418 kcal 17.1g 33.1g 10.8g 4.3g 0.6g

どのような状況で作りましたか?

忙しくて時間のない時

このレシピに対する思いや工夫

時短で且つ美味しいのでよく作ります

グッテ管理栄養士コメント

dietitian image

とても手順が少ない調理方法で色鮮やかでオシャレなレシピです♫普段使いだけでなくイベントの時にも活躍するレシピですね。

材料(2人分)

タコ…100g
アボカド…1個 ※ベビーリーフでも代用可
モッツァレラチーズ…1p ※クラフトひとくちフレッシュモッツァレラを使用
ミニトマト…6こ
オリーブオイル…大さじ2
ハーブソルト…お好みで
バジル (乾燥)…お好みで

作り方

1

タコはぶつ切り、アボカドは皮と種を取ってひとくち大に、ミニトマトは半分に切る。

2

ボウルにカットした1を入れ、オリーブオイル、ハーブソルト、バジルを加えて混ぜ合わせて完成。

アレンジ

低FODMAP(フォドマップ)食

一工夫で低FODMAP

アボカドをベビーリーフに代えます。 ハーブソルトはニンニクや玉ねぎが入っていることが多いので、塩、胡椒に乾燥バジルなどのハーブで味の調整をしてください。 ミニトマトはレシピ量以上は食べないようにしましょう。

その他

脂質で症状が出やすい方はオリーブオイルの量を調整します。

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