＊個々の患者さんや状況に応じて最適な食事は異なることがあります。 レシピの内容やアレンジはあくまで一例です。 自分の体調に合わせて調整するとともに必要に応じて主治医の先生に相談しましょう。
焼き鳥缶の和風パスタ
| エネルギー | たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | 食物繊維 | 食塩 |
| 430kcal | 20.5g | 4.6g | 74.8g | 6.2g | 2.6g |
どのような状況で作りましたか？
寛解期, 忙しくて時間がない時
このレシピに対する思いや工夫
玉ねぎを炒めるときに少量の水を入れて、茹でるように炒めると柔らかくなりやすいです。なんとなく甘みも増す気がします。焼き鳥缶はタレがおすすめです！
グッテ管理栄養士コメント
保存食でもある缶詰を使用したアイデアレシピですね☆家にある材料で簡単に作れるので、疲れて献立を考える気力がないときにもいいですね(*^^)v
材料(2人分)
パスタ・・・200g
塩（茹でるときの下味用）・・・小さじ2
玉ねぎ・・・1/2個(薄切り)
【A】焼き鳥缶・・・1缶
【A】しょうゆ・・・大さじ1
塩（味付け用）・・・適量
※グルテンを含む小麦製品を食べて腹痛や下痢などの消化器症状が出る方はパスタをグルテンフリーのものに代えてみてください。
作り方
1
鍋にお湯を沸かし、塩を加えパスタを指定の時間茹でる
2
玉ねぎを薄切りにする
3
テフロン加工のフライパンで玉ねぎを炒める
4
玉ねぎが透き通ってきたら【A】を入れて少し炒める。味見をして足りなかったら塩を足す
5
茹で上がったパスタを皿に盛り、４を乗せたら完成
アレンジ
IBD調子が悪い時
玉ねぎはみじん切りにしましょう。
狭窄
調子が悪い時と同様に調理できます。1人分のパスタの量を60gに減らしましょう。
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栄養価(1人分)