＊個々の患者さんや状況に応じて最適な食事は異なることがあります。 レシピの内容やアレンジはあくまで一例です。 自分の体調に合わせて調整するとともに必要に応じて主治医の先生に相談しましょう。
低FODMAP用にんじんドレッシング
by
harapekoさん
15分 
低FODMAP 
便秘気味 
ガス多め 材料(2～3人分)
にんじん…1/4本（50gくらい）
長芋…人参と同量か少し多いくらい
オリーブオイル…大さじ1
醤油…小さじ2
お酢…大さじ1（今回はポッカレモン使用）
砂糖…小さじ2
塩…ふたつまみ
※今回のサラダに使った具材は⇒レタス、紫キャベツ、トマト、ささ身
作り方
1
全てをハンドブレンダーで混ぜて完成！
（調味料の配合は味見しながら調節してください）
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このレシピの作者
harapekoさんIBS様症状
どのような状況で作りましたか？
野菜をたくさん食べたい時や食卓をカラフルにしたい時
このレシピに対する思いや工夫
玉ねぎ入りの人参ドレッシングでお腹がパンパンになってしまった経験から、玉ねぎの代わりに長芋を入れて作ってみました。玉ねぎの辛さがないので子供でも食べやすいと思います！
グッテ管理栄養士コメント
玉ねぎの代わりに長芋を使うという発想がとても勉強になります！まさしくIBS的ちょっとしたコツですねっ！ドレッシングからも野菜が摂れるのが良いですね。