グッテレシピ

どのような状況で作りましたか？

おなかの調子がいまいちの時, 活動期, 忙しくて時間がない時

このレシピに対する思いや工夫

個人的には具のないシンプルなケチャップライスが好きなので、よく作っています。お弁当にもおすすめです！UCになった当初無性にオムライスが食べたくなって、ノンオイルでケチャップライスを作るにはどうしたらいいのかと思いました。そこで、IBDレシピ本の中にあったレンジでチャーハンを作るというのを参考に、レンジでケチャップライスを作り、あとはテフロン加工のフライパンでオムレツを・・・と試してみたら、とってもおいしくて、それから我が家では定番メニューです。お弁当にも大活躍。そして、大人になってお子様ランチが懐かしく食べたいけど大人になった今、注文できない。。。という人のために大人様ランチは生まれたとか。その大人様ランチの低脂質、低残渣バージョンが、IBD大人様ランチなのです。