グッテレシピ

オーブンを220度に予熱しておく。

じゃがいも、人参は皮を剥き1口大に切る。耐熱の平皿に並べ、ふんわりラップをして爪楊枝が通るくらいまで電子レンジで加熱する。(にんじんとじゃがいもを別々に加熱する場合、じゃがいもは600wで2～3分、人参は600wで6分が目安です)

玉ねぎはくし切りにする。

鶏モモ肉は皮を取り除き、1口大の大きさに切る。

４をボウルに移し、塩コショウ・からあげ粉を入れ、味が染み込むように揉み、10分くらい時間を置く。

４の鶏モモ肉を220℃のオーブンにて40分くらい加熱する。

テフロン加工されたフライパンで玉ねぎを炒め、その後２と６を一緒に軽く炒めてから、最後に黒酢あんの素を混ぜて完成。