2024-04-18
ふわふわで口の中が甘い香りに包まれます(*'▽')
スライスチーズは普段ご使用のお好みのものがあればそちらを使用していただいて構いません。
溶けるタイプのものがいいと思います。
2024-04-16
木綿豆腐をキッチンペーパーで包み、耐熱皿にのせ電子レンジ500wでラップをせずに3分加熱すると水切りできます。冷ましてから鶏むね挽肉と合わせましょう。
2024-04-15
ニンニクに含まれるFODMAPの1つであるフルクタンは水溶性のため、オリーブオイルには溶けださない性質があります。
そのため、ニンニクの風味をオリーブオイルにつけて取り出す事で、フルクタンが口に入る量を減らすことが可能です。
詳しくはこちらのコラムをご覧ください。https://learn.goodtecommunity.com/special_list/25/
2024-04-11
エビの代わりに、はんぺんとカニカマを使ったアイデアレシピです(*'▽')
レモン汁が入ることで、さっぱりとした後味に仕上がっています。
お弁当のおかずにしても良さそうですね。
2024-04-09
手順１の砂糖はオリゴ糖のことです。ご家庭にあるお砂糖でもおいしく作れます。
2024-04-08
自分で作ることで、添加物不使用、お好みの甘味料や味つけで作ることが出来ますね！
海苔の佃煮はお鍋でコトコト煮詰めるだけで想像以上に簡単に作れますのでぜひチャレンジして下さいね。
2024-04-04
トマトの赤、レタスの緑、卵の黄色で食卓が華やかになって素敵ですね(*'▽')
彩りがほしいなと思ったときにピッタリの一品です。
2024-04-01
こちらのレシピは低FODMAPの範囲で美味しく、家族のみなさまで楽しめるように量の調整やガーリックオイルや低FODMAPオニオンパウダーを使うなど沢山の工夫がされているレシピです。
2024-03-29
調理手順１.凍り豆腐はしっかりと水気をしぼってからほぐします。フライパンはテフロン加工のものを使い、弱～中火で野菜が焦げないように注意しながら炒めます。
調理手順２.水溶き片栗粉は調理時の水分量に合わせて加減してください。
2024-03-28
通常つなぎで使用される卵と牛乳の代わりにヨーグルトを使用しています。
ここが脂質を控えるIBD的ちょっとしたポイントですね(*'▽')
2024-03-25
一般的なポタージュスープと比べてバターの量を最小限に仕上げた、お腹への負担が比較的少ないレシピです。お腹を温めたい時に食べたい一品ですね。
2024-03-22
木綿豆腐をキッチンペーパーで包み、耐熱皿にのせ電子レンジ500wでラップをせずに3分加熱すると水切りできます。豆腐を冷ましてから鶏挽肉と合わせるようにしましょう。
2024-03-21
手間がかかっている分だけ、味も格別です(*'▽')
ボリューム満点でご飯が進みそうですね。体調に合わせてお肉の種類を変えたり、きのこを抜いたりアレンジも可能です。
2024-03-18
夏野菜を使ったあったかレシピですが、季節に合わせて、例えば冬は大根やにんじんなど野菜を代えても美味しく作れます。
2024-03-15
・手順２の水は100～150mlが目安です。小さめの鍋で弱火で煮溶かしたら火を止めます。
・手順４で片栗粉でとろみをつける際は小さじ２の水で溶いてから加えると失敗しずらいです。
・ほたて貝柱は手順4で煮つめた具材と一緒にグラタン皿に入れます。
2024-03-14
ヨーグルトを加えることで、その分マヨネーズの量を減らし脂質控えめなドレッシングができます(^^♪
すりおろしたニンニクの香り、粉チーズのコクがプラスされて、野菜が食べやすくなっています。
2024-03-11
鶏胸肉は加熱をすると固くなりやすいですが、低温で長い時間をかけてゆっくりと加熱をすることで柔らかく仕上げることが可能ですが、しっかりと温度管理が出来ていないと加熱不足になることもあります。そのため温度管理ができる調理器具を使うことをお勧めします。
2024-03-08
しょうゆ2ｇは小さじ1/3、砂糖2ｇは小さじ2/3、片栗粉1ｇは小さじ1/3です。
はんぺんは包丁を使わず袋の中で潰すとより簡単に作ることが出来ます。
2024-03-07
とってもおしゃれで特別感のあるお料理ですね(*'▽')
レモンの爽やかな香りに包まれて、さっぱりといただけそうです。
2024-03-04
はんぺんは脂質が低く低FODMAP食の食品です。（念のため原材料を確認してください）
色々なレシピにアレンジができるので低FODMAP食をされている方におすすめの食品です。
2024-02-29
味付けは塩のみです。シンプルに素材の味を楽しむ、上品でおしゃれな一品です(*'▽')
ササっと作れたら、株が上がりそうです(^^)
2024-02-26
鯖には「n-3系脂肪酸」のEPA、DHAが多く含まれており、今回使われた鯖缶には1缶あたりEPAが1080mg、DHAが2520mg含まれています。
鯖を家で焼くのは苦手な方も缶詰だと調理が不要で食べやすいかと思います。ぜひ普段使いに取り入れてくださいね。
2024-02-23
中華だしは水大さじ1に顆粒中華だし少々を混ぜ合わせたものを使います。
粉豆腐は高野豆腐を粉末状にしたものです。粉豆腐がない場合は、高野豆腐をすりおろして作ることも可能です。
2024-02-22
ワンランク上の洋風料理が楽しめそうです!(^^)!
色々な料理に活用できるので、「ソフリットを使って今日は何にしようかな」と考えるのも楽しみの一つになりそうですね。
2024-02-19
サッと短時間で作れ、作り置きも可能な主菜レシピです。
鶏むね肉は皮なしに変更するとエネルギーは約3割、脂質を約6割減らすことが可能です。
体調や好みに合わせて部位を選んでください。
2024-02-16
オーブンの予熱は調理作業2の時に始めると調理時間の短縮になります。
2024-02-15
高野豆腐はたんぱく質だけでなく、カルシウムも豊富に含まれています。そして食物繊維は少ないので、「たんぱく質は摂りたい、でも残渣は少なくしたい」ときにもおススメです。
2024-02-12
具沢山で体が温まる汁物ですね。
体調に合わせて具も選べ、食の進まないときは主菜にもなるレシピです。
酒粕にはアルコール分が約8％程含まれています。*日本食品標準成分表（八訂）増補2023年
料理酒同様、煮立てればほぼアルコール分はとんでいくので、アルコールが苦手な方やお子様はしっかりと火を入れてから召し上がってください。
2024-02-09
調理手順3で豆腐をスプーンですくいながら鍋に入れると時短になります。
2024-02-08
油の量を抑えている点や、豚ひき肉ではなく鶏ひき肉を使用している点が＃IBD的ちょっとしたコツだと思います(^^♪
なす、人参、ピーマンで彩り豊かに、安心して楽しめる中華レシピです！
2024-02-05
ケーキのような華やかなプリンを教えていただきありがとうございます。
カラメルソースはコツをつかむことで失敗が少なくなります。このレシピではPOINTがたくさん書かれていますので、コツをつかんでくださいね。
2024-02-01
オイスターソースを加えることで魚肉ソーセージを引き立てている所がポイントだと思います(*'▽')
いつものナポリタンに飽きたら、試してみてはいかがでしょうか？
2024-01-29
お腹の事を考えつつも、華やかで特別な日にも使える素敵なレシピですね。
ケチャップは高FODMAP食の食品といわれていて控えている方も多いと思いますが、大さじ2/3杯程度は低FODMAP食の量です。
2024-01-26
レシピ量はコロッケ１個分の量です。
かぼちゃと玉ねぎは一緒に電子レンジで加熱をしても大丈夫です。耐熱容器に入れラップをふんわりかけて加熱します。
丸める時に水分が多くまとまりが悪い時は片栗粉を少し入れるとまとまりやすくなります。大きいスプーンを使って形を作ってもＯＫです。
2024-01-25
材料を見ただけで、おいしそうだなと思いました(^^)/
赤ワインが入っているので、苦手な方は普通の料理酒で代用してください。
2024-01-22
パスタの代わりに十割そばを使った素敵なアイデアレシピです♪
麺を水で締めるときは、流水で手でこするように洗って表面のぬめりをとると、麺どうしがくっつきにくくなり、麺がしまります。冷たい水で締めると麺にコシが出てより美味しく仕上がります。
2024-01-19
・しょうが汁6gは小さじ1が目安です。
・みりん5gは小さじ1弱が目安です。
・片栗粉5gは小さじ1と2/3が目安です。
・塩、こしょう、しょうゆ、ほたて貝柱缶詰の汁は少々で問題ありません。
・電子レンジはふんわりラップをかけて、600wを目安にして様子を見ながら加熱時間を調整してください。
2024-01-18
なかなか思いつかない組み合わせでした！煮物をサラダ感覚で食べるレシピです。
ブロッコリーを始めにしっかり茹でておくことが＃IBD的ちょっとしたコツですね(^^)
2024-01-15
中華料理のほとんどにニンニクが入っている事から、ニンニクでお腹の不調が出やすい方にはハードルが高い料理です。ガーリックオイルはニンニクの香りは残しつつ低FODMAP食の食品ですので、ニンニクの風味が欲しい時には活躍する食材です。
2024-01-12
ほうれん草は「シュウ酸」と呼ばれる灰汁を取り除くため一度茹でて冷水にさらししっかり水気を絞ってから炒めるようにします。
パスタ麺は調理２.の作業と同時進行で茹でると段取り良く調理が出来ます。
2024-01-11
魚肉ソーセージの新しい食べ方ですね(^^)
味がしっかり染みたじゃがいもとの相性が良さそうです！
2024-01-08
ひじきが低FODMAP食かはMonash大学で検査されていませんが、乾燥ひじき100ｇあたりマンニトールが3.1ｇ含まれています。（日本食品標準成分表2020年版（八訂）より）
1人前量（7ｇ）食べると低FODMAP食の範囲を超える可能性があります。低FODMAP食をされている方は少量から様子を見てください。
2024-01-05
調理手順２. お好み焼きの焼き方は中火にしたフライパンに生地をお好みの大きさに流し込み、3分焼く。焼色がついたら、ひっくり返しふたをして約4分蒸し焼きにします。もう一度ひっくり返して蓋をせずに3分程焼き中まで火を通します。
※時間は目安です。お使いのフライパンや火力により調整ください。
青のりは調子が悪い時や狭窄の方は控えましょう。
2024-01-04
野菜をたくさん食べたいときにぴったりのレシピです☆
体調が悪いときには、カレー粉を省いて作ってみても良さそうですね(^^)
2024-01-01
ねぎは高FODMAP食の野菜で有名ですが、葉の部分は低FODMAP食の食品です。ネギの風味が欲しい場合はこのカレーうどんのように葉の部分を使うと良いですね。
2023-12-29
調理手順１.卵は殻ごと茹でて茹で卵にし、殻を剥いて半分に切ります。
調理手順３.麺は別に準備した鍋で茹でます。
もやしは調子が悪い時や狭窄の方は控えましょう。
2023-12-28
きゅうりを切って調味料と和えるだけなので、簡単に一品が完成します☆
すりごまの香りがとても良いアクセントになってます(*'▽')
2023-12-25
多めに作って作り置きにもピッタリですね♪ じゃがいもにはビタミンCが多く100ｇ当たりの量はみかんと同じです。そして、ビタミンＣはデンプンに包まれているので、加熱をしても壊れにくい特徴があります。
2023-12-22
調理手順１.じゃがいもは電子レンジで蒸してもＯＫです。
調理手順２.フードプロセッサーがない場合は麺棒やマッシャーなどで潰してください。この時点で大きい鍋でお湯を沸かすとその後の手順がスムーズです。
調理手順３.ほうれん草は茹でた後すぐに冷水につけてしっかりと水気を絞っておきます。
2023-12-21
オーブンで焼く前にブロッコリーを一度熱湯で茹でるため、芯が残らずより柔らかく仕上がります☆
コンソメとニンニクで洋風の味付けになっています(^^♪
2023-12-18
紫蘇の紫蘇の爽やかな香りにみそだれの甘辛い味がマッチしてとてもおいしかったです♪
しその香りは、胃液の分泌を促し食欲を増進させる効果や防腐作用があると言われています。
2023-12-15
調理手順２.生地を伸ばすときに打ち粉をするか、ラップを敷いた上から形を作るとくっつきにくくなります。
調理手順３.加熱をするときは、中火で熱したフライパンに入れ、蓋をして焼き色がつく程度に5分程焼きます。焼き色がついたら裏返し、蓋をして5分程焼きます。
2023-12-14
めんつゆでしっかり味がついているので、お弁当にも良さそうですね(^^)/
いつものかぼちゃの煮物に鶏肉と枝豆をプラスして、ボリュームも栄養も増してます！
2023-12-08
みじん切りにした玉ねぎを耐熱容器に入れて、電子レンジ600wでラップをかけずに1分30秒加熱し水分を飛ばしてから炒めると、時短になります。
カレー粉は＜スパイス＞のことです。
2023-12-07
ピーマンの肉詰めならぬしいたけの肉詰めのようなアイデアレシピです(*'▽')
しいたけ嫌いな人でもこれなら克服できるかも⁉一度チャレンジしてみてはいかがでしょうか？
2023-12-04
バナナと冷凍ブルーベリーだけでシャーベットの代わりになる、さっぱりおいしいスイーツです！
脂質の制限がある方やアレルギーなどで乳製品の制限をしている方にもお勧めのレシピです🎵
2023-12-01
鮭バーグを焼くときはテフロン加工のフライパンで油を引かずに中火で片面焼き色がつくまで焼き、裏返して蓋をし中まで火が通るまでしっかりと焼きます。
ご飯バーグは形を作るときには、しっかりと押しつけながら形を作ると崩れにくいです。
崩れやすい時は片栗粉を小さじ1/2程混ぜ合わせると防ぐことができます。
テフロン加工のフライパンで弱〜中火程度の火力で焦げないように様子をみながら焼きましょう。
2023-11-30
お団子が簡単に食べられるアイデアレシピです(^^)/
うどんを潰して丸めて茹でるだけ！面倒な粉類の計量は一切なし‼
お団子が食べたくなったら、これに決定です。
2023-11-27
調理作業をする時間は10分！後は冷やすだけで出来る簡単スイーツです☆
お子さまと一緒に作っても楽しいと思います。
2023-11-24
丸めなくていいので助かります(*'▽')
オーブンやトースターで焼いている間に他の作業ができるのも嬉しいですね。揚げると目が離せませんから～
2023-11-23
玉ねぎを炒めないシチュー、玉ねぎ麴と塩麴でどんな味がするのかわくわくします！
豆乳と米粉を使用しているため、乳糖やグルテンが気になる方にもおすすめのレシピです(^^)/
2023-11-20
おやつにも朝食にもぴったりの素敵なレシピです！
我が家では蒸し器がないのでフライパンや鍋を使っています。底が平らな耐熱性のザルやお皿を逆さに置いて、台座を作り、そこに3cm程の水を注いでからよく沸騰したら、食材を台座の上に置き、蓋をし同じ時間加熱すればできあがりです。水が蒸発していないか注意をします。
2023-11-17
にんにくと豆板醤が含まれているため、体調がいいときのご褒美メニューに最適です☆
パプリカの彩りがきれいで、食欲が湧きそうですね!(^^)!
2023-11-16
生地のないマルゲリータのようです☆お手頃な材料でできるので、キャンプにピッタリです(^^)/
ご自宅では小さめのフライパンやスキレットでお試しください。
2023-11-13
白玉団子にはきなこやみたらしのタレをかけるのが一般的ですが、きなこは高FODMAP食だし、みたらしのたれは作るのが面倒、そんな方にシンプルにきび糖を振りかけるだけの嬉しいアイデアですね！
2023-11-10
サラダチキンメーカーがない方はいつも作っている方法で大丈夫です。他の患者さんご考案の鶏ハム、サラダチキンレシピをご参照いただけます☆
きゅうりの食感やレンチンした白菜の甘みとたっぷりのネギだれと共にお楽しみください(^^♪
2023-11-09
りんごとシナモン、カッテージチーズの組み合わせ、間違いないです！
トースターで手軽にできるところも嬉しいポイントです。
アレンジで食パンに乗せて食べてもおいしそうですね☆
2023-11-06
揚げないで済むことは、油脂の摂りすぎや片付けのわずらわしさが減ってうれしいですね！
さつまいもは便通を促す「ヤラピン」という成分が食物繊維とともにお腹の調子を調え便通改善に効果的ですが、
ついつい一度にたくさん食べ過ぎるとお腹のガスが増える方もいるので体調に合わせた量を食べる量にします。
2023-11-03
ひと手間加えるだけで、高級感・特別感が増してとても素敵です☆おもてなしにも良さそうですね。
粉ゼラチンと時間があったら、ぜひお試しください(^^♪
2023-11-02
火加減がうまくいくと卵がきれいに仕上がります★
トマトが程よく加熱されて甘みが引き出され、オイスターソースの塩味とのバランスがとっても良くおいしいです(^^)
2023-11-01
鶏むね肉を片栗粉でまぶしてから焼くため、水分が閉じ込められ硬くなるのを防ぐことができます。
醤油、麺つゆ、焼肉のたれを混ぜ合わせたタレ、どんな味がするのか食べてからのお楽しみです!(^^)!
2023-10-31
温かい食べ物は体内を温めるだけでなく、心もホッと緩みます。自分の体調に合う野菜を選ぶことでどなたのお腹や心にも優しいレシピになることでしょう。
2023-10-30
低FODMAP食を厳密に守ろうと一生懸命になるばかりに野菜を食べる量が減る方がいます。、このシチューのように主菜の中に低FODMAP食の野菜をたくさん入れられるレシピで野菜をを増やしてくださいね。
2023-10-27
おからには食物繊維が豊富に含まれているため、便通の改善に一役買っているのかもしれませんね(^^♪
鶏肉やひじきも含まれてバランスの取れた一品です。
2023-10-26
簡単にしっかりとしたおかずの出来上がりです(*'▽')
十分に味を染み込ませることがポイントです。温泉卵をトッピングしてすき焼き風に食べてもおいしそうですね☆
2023-10-25
モロヘイヤは「王様の野菜」と呼ばれていることをご存知でしたか？
旬は6～9月の夏の時期です。βカロテン、ビタミンC、ビタミンE、水溶性食物繊維が豊富に含まれていて、切ったときの粘り気が特徴です(^^)
2023-10-24
とても手順が少ない調理方法で色鮮やかでオシャレなレシピです♫普段使いだけでなくイベントの時にも活躍するレシピですね。
2023-10-23
シマヤの優れだしは食塩が入っていない顆粒出汁です。一般的な食塩が入っている顆粒出汁を使う場合はこのレシピのままでは塩辛くなる可能性があります。お使いになる顆粒出汁の表示を確認して醤油の量を調整するようにして下さいね。
2023-10-20
電子レンジだけで作れちゃうのが嬉しいです(*'▽')
野菜は冷蔵庫にあるものや体調に合わせてアレンジできるのも助かります！
2023-10-19
鯖の生姜焼き、ありそうでなかったかもしれません。濃いめの味付けで白飯が進みそうです!(^^)!
鯖にはオメガ3系脂肪酸が豊富に含まれています。体調が良いときにぜひお試しください☆
2023-10-18
たくあんのポリポリした食感やごま油の香りで食が進みそうです!(^^)!
作り置きしておくと、あっという間になくなってしまいそうですね。
2023-10-17
モウカザメ(ネズミサメ)は東北地方を中心に水揚げされるサメの仲間で、EPAやDHAが多く含まれています。白身魚や鶏むね肉に近い淡泊な味で、煮つけやフライ、ムニエル、唐揚げ・竜田揚げなど色々な味付けで味わえます。私も一度食べてみたいです！
2023-10-16
さっぱりとしていて、食欲のない時に大活躍するレシピですね。私も食欲がない時に作りました♪
長芋は袋に入れて上からたたくと、ぬめりが苦手な方にも抵抗なく作ることが出来ると思います。冷凍の長芋を使うとより時短になります。
2023-10-13
なすだけで立派な一品の完成です。味付けをいつもとは一味変えるだけで食の幅が広がりますね(*'▽')
2023-10-12
体を温めたいとき、ほっとしたいときにぴったりなスープです☆
人参にはβカロテンが豊富に含まれています。カロテンには体内の活性酸素を減らす抗酸化作用があります。緑黄色野菜が不足しているなと感じるときにもおすすめです(*'▽')
2023-10-11
シンプルながら、レタスのほんのりした苦味とはんぺんの塩味が相まっておいしそうです(*'▽')
献立に困ったときにも役立ちそうなスープです☆
2023-10-10
卵焼きにキャベツで野菜も摂れてお弁当のおかずでこまった時の一品にお勧めのレシピです。
ひき肉は炒めて味をつけたものを1回量ずつ冷凍保存しておくと、お弁当の時に作る時により時短になります。
2023-10-09
お弁当にぴったりのレシピですね。市販の冷凍ほうれん草を使うと下茹でや包丁で切る作業が不要になり、凍ったまま炒める事が出来、調理時間がより短くなります。
2023-10-06
調味料は白だしだけで味が決まります！お好みで崩した豆腐を加えたり、溶き卵を入れてみても良さそうですね。疲れてご飯を作る体力、気力がないときにぜひお試しください(^^♪
2023-10-05
豚肉に含まれるビタミンB1や梅干しに含まれるクエン酸で疲労回復が期待できますね(*'▽')
じゃがいもと人参をスライサーで切ることで見た目も楽しく食べやすい一品です。火の通りも早くなり加熱時間を減らせるので、長時間台所に立ちたくない暑い夏の時期に嬉しいレシピです。
2023-10-04
豆腐でかさ増しされているため、少ないお肉でも満足感がありそうです(*^^)v
玉ねぎの甘みをしっかり出すことでおいしさが変わってきますね。
タレに生姜が加わって豆腐との相性も良さそうです☆
2023-10-03
ドレッシングが家にない時でも、おうちにある調味料で本格的な味を楽しめますね。
適度にお酢を使う事で酸味が食欲増進になります。また胃液の分泌も促されます。体調に合わせて調理に使ってくださいね。
2023-10-02
市販品に含まれている玉ねぎ、小麦を使っていない低FODMAP食のコロッケです。実は米パン粉の吸油率(調理によって衣を含む材料が吸収した油の分量の割合)は小麦パン粉より低いと言われています。
2023-09-29
寒天で作るコーヒーゼリーです。寒天特有の歯ごたえのある食感をお楽しみください(^^♪
甘さは砂糖の量を調整してお好みの甘さにアレンジ可能です。
2023-09-28
野菜、いも、卵を一緒に摂れる嬉しい副菜レシピです(*'▽')
ゆで卵の固さは体調に合わせてお好みで調整ください。
2023-09-27
油揚げってピザの生地代わりになるんですね(*'▽')
板尾の油揚げは厚みがあって食べごたえも十分ありそうです。具材は自由にアレンジ可能です。
脂質量が多いため、体調に合わせて量を調整するなどしてください。(栄養計算は油揚げの油抜き処理をしたもので計算しています)
2023-09-26
アボカドにはオレイン酸、リノール酸などの脂質が含まれていて、「森のバター」とも言われています。脂質が含まれていて果物の中では高エネルギーでビタミンやミネラルも含まれている事から栄養補給にぴったりです。脂質を控えている方、低FODMAP食をされている方は消化器の状態に合わせて摂取量を調整してください。
2023-09-15
夏になると食べたくなるレシピの一つですね☆ゴーヤの苦味が苦手な方が多いと思いますが、ワタを丁寧に取り除くことと、塩もみして出てきた水分をギュッと絞ってから加熱調理すると苦味が和らぎます。
2023-09-14
家に材料があれば、すぐに簡単に作れるレシピです☆
ストックのサラダチキンやゆで卵などをプラスすると、栄養のバランスが取れます(^^)
2023-09-13
夏野菜をさっぱりとしたマリネにアレンジした素敵なアイデアレシピです(*'▽')
フライパンで焼く工程をノンフライヤーやオーブンを使って加熱すると脂質を抑えられます★
2023-09-12
このレシピはビーフン以外の材料を炒めず重ねて蒸すため、野菜の旨味が凝縮します。
この調理法は炒める時の油が不要なので脂質が気になる方にお勧めの作り方です。肉を豚の赤身肉に替えると脂質が控えられます。
2023-09-11
今回、低FODMAP食再導入期間でのチャレンジでレーズンをトッピングに入れられています。再導入期間については、グッテレシピのコラムに詳しく掲載をしていますので、徹底期間中の方や再導入期間（チャレンジ期間）について知りたい方はぜひお読みください。https://learn.goodtecommunity.com/special_list/02/
2023-09-08
かぼちゃとトマトの色が映えて、見た目が華やかになり食欲が湧きそうです(*'▽')
ローズマリーやタイムの香りをプラスしてもおいしそうですね☆
2023-09-07
簡単で間違いなくおいしい一品です。茹でたオクラを小口に切って、お醤油とかつお節をかけて食べることは多いですが、お浸しにするとまた違ったおいしさがありそうです(*'▽')
盛り付け用のお皿に調味料を入れてしまえば、洗い物も減らせます。ズボラな管理栄養士をお許しくださいm(__)m
2023-09-06
エビ以外にもタラが入った海鮮焼売です。お豆腐でかさ増しできるだけなくたんぱく質も補えます(*'▽')
お子さんのことを思った素敵なアイデアレシピです☆
2023-09-05
乳製品、小麦製品を使わずにチーズケーキのようなケーキが出来る事に驚きました！チーズを使わない事で、一般的なチーズケーキより脂質が約1/3、エネルギーは約2/3程度に抑えられています。小麦や乳を制限されている方だけでなく、脂質の制限をされている方、ダイエット中の方にも食べやすいレシピです。
2023-09-04
絹ごし豆腐をホワイトソースの代わりに使う事で、エネルギーは2/3、脂質は約半分に減り、たんぱく質が5倍増えます。消化が良く栄養価の高い食べ物を選びたい方に良いレシピです。
2023-09-01
酢豚にお餅を入れたアイデアレシピです(*'▽')
鶏肉は揚げずに片栗粉をまぶして焼き、竹輪も入ってたんぱく質が補強されています!(^^)!
2023-08-31
砂肝を1パック使用しているため、量が多いと感じる方はご家族で取り分けあうなどしてお召し上がりください!(^^)!
お写真からもボリューム満点さが伝わってきます。
2023-08-30
お茶漬けに鯛を入れるだけで、ちょっと贅沢な気分になれる一品です(*'▽')
簡単にできるので、ご飯を作る時間がない時、気力がない時のお助けレシピです。
2023-08-29
デーツは食物繊維やカリウムが特に豊富に含まれる食品で、それ以外にもマグネシウム、銅などのミネラルが多く含まれています。不溶性の食物繊維が特に多いので、便秘解消に効果があると言われています。
2023-08-28
食事療法を続けるコツは、毎日無理をせずに続けられる方法を見つけることです。こちらのレシピのように時短調理で作れるレパートリーを持つことも継続するためのコツになります。
みなさまも時短レシピのレパートリーをグッテレシピでたくさん見つけてくださいね。
